柚子怎样做好吃又简单

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1、柚样食材：蜜柚1kg，做好蜂蜜250g，吃又新浪博客注册微博账号流程冰糖100g，简单盐一小勺。柚样

2、做好制作分三个步骤：

（1）处理过程：用刀尖插入柚子皮，吃又深度约1cm左右，简单从顶部到底部将柚子皮分割成6～8块，柚样然后剥下外皮；将刀口紧贴外层表皮（黄色部分）推进，做好新浪博客注册微博账号流程去除内层白色“棉絮”部分，吃又整理完后将柚子皮用温盐水浸泡15分钟，简单冲洗干净；把柚皮切/剪成约1厘米大小，柚样放入容器里加1杯水煮10分钟，做好冲洗冷却后将2/3的吃又柚皮用粉碎机打成泥，另1/3柚皮保留待用；

（2）熬煮过程：将柚子的果肉撕去筋膜掰碎，和全部柚皮（含未搅打柚皮）一起放入锅中，加50ml清水和冰糖，小火熬煮至黏稠（约1小时），中途需照看并不时翻拌避免粘底，熄火后放置自然冷却。

（3）腌制过程：待柚子酱彻底晾凉后加入蜂蜜，充分拌匀装入密封瓶，放入冰箱冷藏一周，即成清火润肺的蜂蜜柚子酱；需要时取适量柚子酱，用温水调匀饮用即可。

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